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「釜揚つけ麺(大盛)」@らーめん いまるやの写真連取町の客先で午前中の仕事が入ったので、DBをチェック。火曜日ですから多くの店は大丈夫そう。あとは盆休との兼ね合いですから、行ってみなければわかりません。
数件の中からセレクトしたのがここ「いまるや」です。
8月14日。11時前に仕事を終了させて、同僚と2人で地図を頼りに探すこと10分。開店前なので、のれんは出ていませんが、中に人影が見えますから大丈夫そう。安心して駐車場に車を入れます。(店の前の張り紙にはたしか、27−29日が連休と書いてありました)
先頭ですが、すぐに5人ほどやってきて並びます。
11時30分。開店と同時に奥のカウンター席へ陣取ります。
メニューを見ると「釜揚つけ麺」(950円)というのがあります。
私はつけ麺は、先月初めて食べたばかりで初心者もいいところですが、やはり一番勧めていると思われるものを頼むことにしました。なお、大盛(250g)は無料とのことですので、大盛を注文。でも、釜揚ってなんだろう。
店内にはジャズが流れ、落ち着いた雰囲気です。
6−7分で出されたのは、大きな丼にスープと麺が入っている麺と、つけ汁でした。
カベの張り紙には「釜揚つけ麺は、麺を食べ終わったスープをつけ汁に入れて召し上がってください」とあります。なるほど、そういうものか。あまり食べたことのない初心者にはありがたいことです。
さて。麺の入ったスープは魚介のダシが効いています。熱いですね。
その麺は中細のストレートでしょうか。かなり硬めの食感ですが、味があります。
だし汁も甘すぎたりすっぱすぎたりすることがなく、熱いスープからあったかい麺を移して食べると、非常においしい。うまい、うまいと箸を休めずに食べ続け、あっという間に麺を完食しました。そして残ったスープを1/3ほどつけ汁に移して飲みました。
ごちそうさまでした。
会計の際、女性(たぶん奥様でしょうか)に「本当においしかったです」とおもわず言ってしまいました。レポートを見ていると、太田や伊勢崎にはおいしい店が多くあるということですが、この店のレベルを考えると他もかなりのものなのでしょう。楽しみになりました。

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