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見た目はどシンプル。これと言った特徴も無いと思いきや、ものすごい惹きつけられるものがある不思議な一杯。スープは昔ながらの醤油ながら、ほのかな甘みと、すっきりとしたキレが食欲をそそる。麺は細いがコシもあり、ダレない、ハイレベル。トッピングにはチャーシュー、メンマ、なると、ねぎ、さやえんどう。どれもひかえめながら全体のバランスを保っている。また行きたい。
スープは昔ながらの醤油ながら、ほのかな甘みと、すっきりとしたキレが食欲をそそる。麺は細いがコシもあり、ダレない、ハイレベル。
トッピングにはチャーシュー、メンマ、なると、ねぎ、さやえんどう。
どれもひかえめながら全体のバランスを保っている。
また行きたい。