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8月15日、茹だる様な暑い日に行ってきました。
ちょっと早めの時間に行き、お店の目の前にある駐車場(数台しか停められません)に車を停め、店内へ。
が、既に店内は満員(16席)で待っている方が8名程居ました。
待っている間も次々に来店者があって、人気の程に驚きました。
店主の爽やかな対応、店員の皆さん対応が素晴らしいのが印象深かったです。
待ちに待った1杯が目の前に!!
見た目はシンプルでしたが、スープの香りで美味さがスグに分かりました。
蓮華ですくったスープを口に含んだ瞬間、魚介系のあっさりとしてしつこくない毎日・毎食でも食べられそうな味。
自家製麺なのでしょうか??平打ちのちぢれ麺は無駄の無い味。
ゆっくり味わって食べたかったんですが、待っている方が多くなり、急ぎぎみに麺をすすり、スープは全部飲み干しました。
本当に美味しいラーメンは、食後に分かります。
スープを飲み干しても喉が渇かない!!
人気店とされて、塩分がこれほど少ないお店はあまり無いです。

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