仕事の都合でだいぶお昼が遅くなり、もうなんでもいいやと言う気持ちでお店に入りました(PM2:00)
私はどうもチェーン店には偏見がありまして‥そんなにチェーン展開できるのはきっとインスタントなスープ・麺だからなのでは‥って考えちゃうんですよね。個人的には「夫婦で味にこだわって一生懸命」みたいなお店が好きなのです♪
そんな気持ちでテーブルに着くと注文取りのおばちゃんがきましたが愛想のない返事は機械的。それを横目で見ながらどれどれどんな風にラーメンを作るのかと厨房を覗くと‥そのおばちゃんと20歳そこそこの若いお姉さんの2人しかいません。え?誰がラーメンを作るの?って見ているとお姉さんが作り始めました。更に「インスタント」な気持ちが強くなっていく‥。
出てきたラーメンはごくごく普通の「家系」って感じ。具も、スープも、麺も‥。でもけっしてまずくはありませんでした。普通においしかったです(大好きな味玉もよかったし)。ミニチャーシュー丼も注文しましたが、甘めのタレにチャーシュー、ゴマ、ネギ、キザミ海苔のかかったもの。量が少ないのでこれは300円では割が合わない感じです。
う〜ん、この手のラーメンはパートクラスの人でも作れるほど簡単なの?それともあのお姉さんの腕がいいの?それとも×2お腹が空いてたから余計おいしく感じた?‥なんとなくすっきりしません。
見知らぬ土地で冒険するなら無難な「山岡家」。そんな印象です。