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「希林塩ラーメン」@中華創房 希林の写真「知らない街を〜歩いてみたーい ちゃ〜 ららら〜 ちゃ〜ららららー ちゃらららーらーらーらー 何時か遠くへ〜行きーたーあーいー♪」読売テレビ 「遠くへ行きたい」のメロディーで♪

先日の味噌ラーメン界のマジックスープ♪美味かったなあ〜 今日は宿題の塩ラーメンをオーダー715円

時分を外せば、空いている場合もある。本日はあまり待たずに塩ラーメンが到着。
まずは、スープを頂く ほぅ〜〜 塩ダレは強め!モンゴル産の天日塩を使用しているそうだが、本来の塩味を感じさせながら、甘みがほんのり付いてくる印象。基本は鶏と思われる出汁スープと相まって至高の一品に仕上がっている。

麺は、中細ややちぢれ 醤油ラーメンと同じ麺を使用。何時も茹で加減は完璧だ。

具は、チャーシュー メンマ ホウレンソウ。チャーシューは何時ものアイツが3枚!モチロン美味いのだが、1枚で良い。メンマは中華の技が施された台湾メンマ♪秀逸!青菜の湯で具合も良い。

完食 完飲♪ご馳走様でした。やはり美味かった。しかし、715円チャーシュー3枚でお得!と思う人も居るであろうが、1枚で良いから100〜150円安くしてという人も存在する事を認識して欲しい。お店の方針だから仕方ないが、醤油&塩ラーメンはチャーシュー1枚で550円〜600円にし、チャーシュー増しの設定をすれば解決する。何とか考えてもらいたい所だ。でもまた行くなあ〜 美味しいから(笑)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは〜。
味噌に比べるとかなりのダウン↓のようですね。
ボクもチャーシューはあまり要らない派です。

欣家行って来ましたよ。う〜ん、素晴らしい出汁です。麺も手打ちらしくて美味しかったです。

Eスト | 2007年8月24日 23:48

>1枚で良いから100〜150円安くしてという人も存在する事を認識して欲しい。
存在している者です(笑)。

前回から随分トーンダウンしちゃいましたネw
塩も醤油も味噌も同等に美味しいお店というのは存在しないんですかネ〜(笑)。

SPARK影 | 2007年8月25日 00:46

やはり、スープは旨そうですね
チャーシューに関するご指摘は醤油と同様に思えます

完食完飲の結果から見ると満足度はかなり高かったのでしょう
CPの面が採点に反映されているように映りました

まぁ味噌ほどの感動が無かったのは間違いないんでしょうけど

味噌が一押しでしょうね

1日1麺 | 2007年8月25日 11:33

同じく存在している者です(爆)。

ここは味噌がベストですかねー。
でも塩もなかなかの点数なので、どれもハイレベルのようです。

100コメありがとうございます。
まさかここまで来るとは・・・早いものです。
当初は、結構無理して食しに行ったりしていたんですが、最近はあまり無理しないようにして、やっといいペースが掴めてきました(笑)。

おうじろう | 2007年8月25日 12:29