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木曜日PM8時30分、篠崎で会社の先輩と飲んだ後一緒に来店。自分は初めての来店だったので、評判の良いこの店に期待高です。行ってみると並びは5人でした。
すぐに順番が来るだろうと並び始めるが、なかなか順番が来ない。なぜだろう?と店内を見るとカウンターに座っているお客さんも座ってから結構待たされている為でした。結局、30分ほど並んでから入店。

店内は綺麗にされており、矢沢永ちゃんのファンらしくエンブレム・BGMも永ちゃんです。また店員さんの仕事ぶりが丁寧でまさに職人!接客もすばらしく ラーメンの味に益々期待です。

スープは最高です!背脂はあっさりしており丁寧に処理されてます。久しぶりに調和の取れた、上品でおいしいスープに出会いました。
しかし麺は・・・細麺なのですが、スープに絡まなく柔らか過ぎて今ヒトツ。
一口目のスープがうまかった為、非常に残念です。

思った以上に並んだこともあり、この点数です。

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