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やや塩分が強く感じたが美味かった。2007年8月29日訪問。【前回85点】900円。ようやく水・木曜限定の雷牙にありつけた。まず立ち上ってきた香りが蕎麦屋の出汁かのようだった。しかし食すとやはりラーメン。本当においしいスープではまりそう。鴨肉もレアでやわらかくうまみ十分。あとは値段が高いのが少々残念(−10点)。2007年6月20日訪問。
やや塩分が強く感じたが美味かった。2007年8月29日訪問。
【前回85点】900円。ようやく水・木曜限定の雷牙にありつけた。
まず立ち上ってきた香りが蕎麦屋の出汁かのようだった。
しかし食すとやはりラーメン。本当においしいスープではまりそう。鴨肉もレアでやわらかくうまみ十分。
あとは値段が高いのが少々残念(−10点)。2007年6月20日訪問。