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80点
BLACK MENDO[ラーメン/豚骨]
○麺堂（東京都練馬区）souyayaya

750円。裏限定麺。黒味がかった油？と魚粉が表面を覆う濃厚なスープ。
そこにシャキシャキっとした刻み赤玉ねぎが入っていいアクセントに。
トッピングは焼きネギとニンジン、超極太のメンマ。
そしていつにも増して燻し焼豚が香ばしく美味しかった。2007年8月18日訪問

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