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二度目です。さっき帰りました。

開店一ヶ月が経ち今の現状をリポートします。

がっかりでした。 本当に残念です。

麺ゆですぎです。

どうしてこうなったか

店長が常に麺を入れ上げのタイミングをコントロール出来て無いせいです。
ちんたら麺を計り入れる担当者 タボに放り込んだ麺は端っこのほうが湯から飛び出てますが気にしません。 かき回す事もしません。
タイマー使いません。しかも店長にサインも出しません。店長が様子伺いに来るまでプラプラしてます。
当然茹で過ぎの麺と茹で足り無い麺の杯が出来ることでしょう。
そうでないとしてもコントロールは不可能です。これでは

これをブレと呼ぶことは私には出来ません。


今日の一杯はお金を取るべきでない一杯でした。

もしこのレビューを店員さんが見ることがあるならば
是非改善していただきたい!と声を大にしていいたいものです。
本当に開店が待ち遠しかったお店で何回も店長さんに電話してしまう位楽しみ
かつお気に入りであったお店がこうなってしまったこと
1角ふじファンとして本当に残念です。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

マガリ様こんにちは。
多分奥様ではないかな?  担当者さん。

正直タイマーをもし使用してもあまりあの体制では意味が無いと思います。
タボに入れるタイミングにものすごいズレがありますんで。
一周入れるのに二三分掛かっており、揚げは同じタイミングです。

ちょっと様子見は正解かもしれません。
俺もかなりのお気に入りでしたから悲しいです。

たか | 2007年9月4日 12:03