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60点
にぼしラーメン[ラーメン/醤油]
たけちゃんにぼしらーめん 調布店（東京都調布市）nao-nao

店舗が新しくなったのを期に5年振りに行きました。
以前に比べ荒々しさがなくなったというか
ちっさくまとまってしまったというか…
強烈なまでのにぼし出しが、影を潜めてしまっていたようで…
私の思い違いでしょうか？

これは、お味には関係ないのですが
厨房内でご主人が常連さんと大声で世間話し(しかもかなり上から目線)
をしながら作っているのが気になりました(T_T)
残念です。

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