【訪問日：１月２４日】

蒲田を後に、次は列車を乗り継ぎ

此方の表題作目当てに調布入り。

夕方に差し掛かる時間帯でしたが、結構な盛況ぶりで

僅かな空きに滑り込み、ぼちぼちに出来上がりを迎えます。

辛過ぎないという触れ込みを信じ、威勢... 続きを見る

11/25 京王線販促のこの日、ぽつりぽつり雨が落ちてきたので駅近のこちらへ。たけちゃんにぼしらーめん、現店舗は初めての訪問になります…先代の店舗で食べた最後が1995年頃ですので30年振りくらいになります。昼時で券売機待ちでしたが、食券を買った後はスムーズにカウンター席に案内されます。待っている間キツくはないですが煮干しが香ってなんかワクワクしますね、5分ほどで正面の高台に着... 続きを見る

【訪問日：１２月５日】

渋谷を後に、続いてはあっさり系を欲し

京王線を乗り継ぎ、此方を久々訪問。

ランチ帯サービスに乗っかり、オーダーは塩の大盛で臨みます。

ぼちぼちに着丼後、早速一口頂くと

素材感を引き立たせる塩味のお陰か、口当... 続きを見る

これぞ、古き良きノスタルジック煮干しの完成形ですね♡佇まいも居心地が良い上品なカウンター中心の広めの空間に、オシャレなジャズが流れ、テーブルとイスの高さなどもシンプルながらしっかり構成されていて、好感度が高まります♪

スープは、濃いめの色からは想像しがたい上品な深みのある煮干し出汁が滑らかで芳醇な味わいを醸し出します！これはサイコーに旨... 続きを見る

用事のついでにせっかくなので調布近辺を攻めてみた。昼はこちらのお店。2〜３年前に一度訪問してとても美味しかった記憶があるので再訪して味の確認に。調布駅の東口を降りればすぐに到着。日曜で昼営業だけなので並びを覚悟して行ったが、ラッキーでラスト1人に滑り込めた。煮干しが香る店内は厨房3人、ホールは東南アジア系の女性が1人、皆さんフル回転だった。店内はカウンター10席ほど、2〜３人掛... 続きを見る

スープ飲み干してしまった。
これは美味い、お酒を飲んだ後という事もあり
煮干しがガツンではなく旨味と共にグッとくる感じが
凄く良かった。

卓上調味料が無いのもカッコ良し

塩も食べてみたい

2025年1月30日訪問
会食後みんなで〆の一杯。
久々訪問。
デフォルトの醤油らーめん食券機で購入。
5分ほどで着丼。
煮干や節から取った無化調スープはカエシが強めだがスッキリスープ。自家製中細麺も最高で少しスープを吸っていい色。
豚ロールチャーシューも柔くて満足。
ご馳走様でした

調布遠征③
最後にこちらにいってみた！
中途半端な時間にもかかわらず店内は満席で外待ちが発生する程の盛況ぶりだった！すかさず最後尾に接続～
あまり時間はかからずに店内昇格。だが、店内待ちはあって少々待機。先客退散でまずは入って左手にあるタッチパネル式券売機に向かい、メニューを閲覧👀
今回はこれかなと思い、らーめん(チャーシュー2枚）・塩(... 続きを見る

【訪問日：１月１５日】

年明けの体調不良もあり、暫く都内の麺活を離れていた為

本日は、仕事明け一直線に此方から訪問。

履歴を見ると塩続きなので、オーダーは醤油のＳＰ版を選択。

開店から程無い事もあり、そう待たず出来上がりを迎え

早... 続きを見る

【訪問日：８月３日】

結構な暑さの前に、冷やし以外の線は浮かばず

仕事明け一直線、此方の表題作目当てに調布入り。

週末とあって、開店前から並びがあったものの

辛うじて店内待ちに収まり、涼みながら出来上がりを迎えます。

細かいディテ... 続きを見る