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91点
辛みそラーメン[ラーメン/味噌]
つじのや（愛知県春日井市）激食ラーメン部 会長

「辛みそラーメン」@つじのやの写真“激食ラーメン部　部長”とコメントがダブってしまうが、単に味噌を融かしこんだだけでなく、コクもあって非常にバランスがとれている。部長は「もう少し辛味があるともっとよかった」とコメントしているが、味噌風味とのバランスを考えると、私はこのぐらいの辛味でちょうど良いのではないかと思われる。

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