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2022年の〆の一杯!時間が遅くなってしまい本来「ブタギドラ(https://ramendb.supleks.jp/review/1501349.html)」で〆ようと思っていた予定がまさかの2日連続こちらに訪問する事になろうとは(笑)。しかも案内されたのは前日と同じ席・・・昨日思った通り、今回は予定通り「つけ麺(980円)」に「岩のり(150円)」トッピングしてランチサービスでスープを「うまから(130円)」にしてもらいます。「つけ麺」の麺は”冷盛”で、更に味玉か温玉かで選べたので「味玉」をチョイスしました。スープはピリ辛で食べている内は大丈夫だったんですが後を引く辛さでした!濃厚なので麺への絡み具合も良かったです!麺は中太で、ザルの上に乗っており嵩増しと水切りの役割をしていました。ただ嵩増ししている分、量は少なく感じました!具はスープの中にブロック型チャーシュー数個、麺の上に海苔1枚、メンマ数枚、味玉、そして別皿でトッピングした岩のりが付きます。チャーシューは柔らかかったです!海苔とメンマは普通でした味玉は半熟トロトロです!岩のりは量が多く、スープを飲む時や麺を食べる時に絡んできており良いアクセントになっていました!トッピングして正解だなと思いました♪
時間が遅くなってしまい本来「ブタギドラ(https://ramendb.supleks.jp/review/1501349.html)」で〆ようと思っていた予定がまさかの2日連続こちらに訪問する事になろうとは(笑)。しかも案内されたのは前日と同じ席・・・
昨日思った通り、今回は予定通り「つけ麺(980円)」に「岩のり(150円)」トッピングしてランチサービスでスープを「うまから(130円)」にしてもらいます。
「つけ麺」の麺は”冷盛”で、更に味玉か温玉かで選べたので「味玉」をチョイスしました。
スープはピリ辛で食べている内は大丈夫だったんですが後を引く辛さでした!濃厚なので麺への絡み具合も良かったです!
麺は中太で、ザルの上に乗っており嵩増しと水切りの役割をしていました。ただ嵩増ししている分、量は少なく感じました!
具はスープの中にブロック型チャーシュー数個、麺の上に海苔1枚、メンマ数枚、味玉、そして別皿でトッピングした岩のりが付きます。
チャーシューは柔らかかったです!
海苔とメンマは普通でした
味玉は半熟トロトロです!
岩のりは量が多く、スープを飲む時や麺を食べる時に絡んできており良いアクセントになっていました!トッピングして正解だなと思いました♪