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「えびそば」@中華 永楽 バイパス店の写真 塩ラーメンの上に海老入りの「餡」がたっぷりのってましたね。具はニンニクの欠片とニンニクの芽と白菜とそして海老(成人の人差し指と親指で作った輪くらい)がゴロゴロ。内容がシンプルなだけに、基本レベルの高さがうかがえましたね。私も含め塩ファン必食ではないでしょうか?胡椒のきいたスープと餡が食べ進むにつれ混ざり合い、トロみのついたスープへと「変身」していきます。ひさびさに「満足感」を与えてくれる一杯でした。

※時期的には「冬」に食べるといい「一品」とおもいますね。温まること間違いなしです。
それと、実際に指で「輪」を作ってみたあなた、すてきです。ww

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