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「紀州梅塩ラーメン」@上本町 麺乃家の写真久しぶりに行列に並びました〜暑い〜;;(;´ρ`)
30分以上待ってやっと食べれる〜(*゚▽゚*)ワクワク
ダシは鶏と魚介(紀州鶏と宗田節らしいです)
麺は平打縮れの玉子麺、店内に製麺機があって自家製です
具はチャーシュー・メンマ・梅干・青シソ・ミニトマト・葱・海苔
私は梅干は好きなんですが・・ラーメンに梅って;;合うんやろか?
思ったんですが一番人気って言う事もあって注文しました
まずそのままスープを飲んで・・(美味しい〜^^v)
恐る恐る梅とシソを少しだけ混ぜて麺へ・・
おおおおお・・・めちゃ美味いやん〜ええぇ〜私のめちゃ好きな味〜^^
すぐ麺なんかなくなって即効替え玉しました^^
ラーメンとしては変り種ですが、和風梅シソパスタのあったかバージョンみたいな感じ^^暑い夏に暑いラーメン食べても、この味ならくどくないです〜
癖になる味なのでまたすぐ行きたいのですが、並ぶのが;;ですね^^;

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