Item: なんつッ亭 弐 品川店
Rating: 80
Author: ЯAGE®︎

80点

【らーめん大盛り】￥７８０

品達ラーメン七人衆の一角で、いつも程よく行列になっています。

豚骨ベースの濃厚なスープですが、シンボルでもあるマー油がコクを増強しながらも味をうまく締めていて、インパクトがありながらも飲みやすいです。
ネギがうまく臭みを押さえていますね。
チャーシューはややとろみがありながらも味もしっかりしてます。
そしてなんといっても具のもやしがスープと最高に合う！！
加水の少ないパサパサした食感の細麺も然り、全体のバランスがとても良いです。

本当に美味しくてやみつきになるけど、量が少ないのが残念（まぁでも、大盛りにすればけっこう満足できます）。

いずれにしても豚骨らーめんをここまで昇華させたのは圧巻です。

うまいぜベイビー♪って感じでした。