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平日の深夜0時すぎに訪問。やはりこの立地なだけあって、この時間でも客足はなかなか途切れないのかもしれない。まずは(かため)で注文。普段あまり豚骨ラーメンを食べることは少ないので「本格的な味」というものがよくわからないが、この色と濁りはまさしく「九州のラーメンだなぁ」と思わせる。しかしスープを一口啜ると「食べたことのある豚骨ラーメン」の味。豚骨臭さはあまりないし、東京における万人狙いのラーメンであることに間違いないと思う。ま、下北だし当たり前か。よって、特筆すべきことは……ない。豚骨ラーメン、です。卓上の紅生姜、胡麻、高菜、にんにくなどで味をジャンキーにしながら食べていくのもひとつの手かもしれない。替え玉にした針金はなかなか良い感じでした。
平日の深夜0時すぎに訪問。やはりこの立地なだけあって、この時間でも客足はなかなか途切れないのかもしれない。まずは(かため)で注文。普段あまり豚骨ラーメンを食べることは少ないので「本格的な味」というものがよくわからないが、この色と濁りはまさしく「九州のラーメンだなぁ」と思わせる。しかしスープを一口啜ると「食べたことのある豚骨ラーメン」の味。豚骨臭さはあまりないし、東京における万人狙いのラーメンであることに間違いないと思う。ま、下北だし当たり前か。よって、特筆すべきことは……ない。豚骨ラーメン、です。卓上の紅生姜、胡麻、高菜、にんにくなどで味をジャンキーにしながら食べていくのもひとつの手かもしれない。替え玉にした針金はなかなか良い感じでした。