１１：３６到着　待客１１　初訪
　本日は時間に少々余裕があったので少し足を延ばしてみる事にしました。車中から確認した店外待客数は２人だったのに、パーキングに入れて戻ると１１人に化けていました。５分もしないうちに約１０人増えたようです。開店直後のはずですから時間がかかりそうですが並びました。
　途中、店員さんに食券を先に買うように促されました。同行者が担々麺好きなので『ごまの辛いそば　８００円』は任せて私は上記メニューで。店内の貼り紙で８月から『中華そば』のみ５０円の値上げをされたそうです。
　結局、着席は１１：５６　待ち時間はまぁまぁでしょうか。お冷は二台の冷水機でセルフです。

　ソイツは高台に置かれました。大判の海苔が表情を隠してしまっていますが、落ち着きのある醤油ラーメンに見えました。
　ドンブリの端からスープを啜ってみると、、、うん、店先まで漂っていた煮干の香りが鼻腔をくすぐりますネ〜。何かザラっとした舌触りは魚粉でしょうか？塩加減といいましょうか、醤油ダレのバランスもいいです。
　麺は程よい太さの丸ストレート。硬めの仕上がりは私の好みです。昨日、麺の柔らかさにやられてしまったので、このブチンと千切れる食感は嬉しかった。
　二枚のチャーシューは、やや脂身が多かったものの優しい味付けで中々。メンマも味が染み込んでいる様な印象を持ちました。刻みネギや海苔も好アシストをしていたと思います。

　同行者の『ごまの辛いそば』は最初の一口とスープの残りを頂きましたが、、、旨かったですョ〜。クリーミーな口当たりに刻みチャーシュー、ナッツ系のカケラなど、私の好きなタイプでした。コッチは８０点台をつけられそうでした。他のお客さんは、つけ麺率が高かったです。アレも旨そうでした。

４０日前なら５０円安かった１杯でした。