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【らーめん】￥５５０横浜界隈にはホントに多い、豚骨醤油スープですがこちらも同様のものです。トンコツの臭みは抑えられていますが、コクが少ないしダシの旨味もほとんど感じられない水っぽい味わいでした。原価を抑えるためわざと薄めているのか？と思うくらいです。麺は太麺ですが湯切りが甘く、オーダーしたわけでもないのに固めの仕上がりでした。チャーシューの味も残念ながらいまいちでしたね〜．．．厳しい。こういう場合、せめてサービス面が良かったりすると救いがあるんですがそちらもダメでしたね。
ЯAGE®︎
千年
はれれるや
ぬこ＠横浜
ひぐま
横浜界隈にはホントに多い、豚骨醤油スープですがこちらも同様のものです。
トンコツの臭みは抑えられていますが、コクが少ないしダシの旨味もほとんど感じられない水っぽい味わいでした。
原価を抑えるためわざと薄めているのか？と思うくらいです。
麺は太麺ですが湯切りが甘く、オーダーしたわけでもないのに固めの仕上がりでした。
チャーシューの味も残念ながらいまいちでしたね〜．．．厳しい。
こういう場合、せめてサービス面が良かったりすると救いがあるんですがそちらもダメでしたね。