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コメント
汁なし、ご満足されたようで何よりです
玉子を割るタイミングは一つのポイントですよね
白身だけ速攻で混ぜ混ぜして、黄身はブタに絡めて食べる･･･
次回、参考にしてみて下さい
1日1麺 | 2007年9月13日 19:44レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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汁なし、ご満足されたようで何よりです
玉子を割るタイミングは一つのポイントですよね
白身だけ速攻で混ぜ混ぜして、黄身はブタに絡めて食べる･･･
次回、参考にしてみて下さい
1日1麺 | 2007年9月13日 19:44
２０分後、汁なし５５０円を自販機で購入。札と５０円玉を高台に出しながら｢魚粉と生玉子｣をコール。５分後にご主人が｢汁なしの方（どうします？）｣。｢野菜マシで。｣初体験の二郎汁なしです。まず、玉子を入れずに往年の藤波辰巳のドラゴンロケットのように飛び出るモヤシを丼に戻しつつ全体をグワッと混ぜ合わせる。その時に豚を丼底に沈める。そして一口、旨い。麺の旨さがストレートに伝わってくる。野菜のシャキシャキ感・魚粉の風味も良い。ワシワシ半分ほど食べたところで玉子投入。豚を玉子に絡めて食べると一味違った旨さがある。ただ、マイルドになりすぎた。（始めから玉子も混ぜた方が私的には良かったかも。）
そうは言っても完食。満足。また機会作って汁なし食べに再訪します。