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意外にすんなり到着。もっと山奥かと思ってました。店へ入っていく未舗装道が物凄くデコボコで驚き！昔の店舗で出していた味（スープ）という、夜メニューの「厚切りチャーシュー麺」を注文。焼豚はフルーツタレを漬けながら炭火でじっくり炙ってくれます。一部の食材だけが主張したりしていない、バランスいい味と香り。中太麺もとても美味しい。ただ、あらかじめ胡椒入れられちゃうのがちょっと苦手かな。言葉少なく、でも言いたい事は十分伝わる、そんな美味しさでした。
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とある大学生のラーメン日記
たか
Cure
意外にすんなり到着。もっと山奥かと思ってました。
店へ入っていく未舗装道が物凄くデコボコで驚き！
昔の店舗で出していた味（スープ）という、
夜メニューの「厚切りチャーシュー麺」を注文。
焼豚はフルーツタレを漬けながら炭火でじっくり炙ってくれます。
一部の食材だけが主張したりしていない、バランスいい味と香り。
中太麺もとても美味しい。
ただ、あらかじめ胡椒入れられちゃうのがちょっと苦手かな。
言葉少なく、でも言いたい事は十分伝わる、そんな美味しさでした。