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香りは相変わらず良い。と、スープを一口啜ると以前よりかなり生臭い。海老が大丈夫な自分でもゾッとする感じ。これは他の方のレビューにもある通り海老の下処理がきちんとされていない為でしょう。麺はかん水臭く、危うく熟成を超えてしまうレベル。ツルツルとした食感は良いです。カレールーがまぶされたメンマは普通の物に戻っていました。話によるとどうやら出汁は取っていない様なので、もう行かないと思います。開店当初は本当に美味しくて登録もさせて頂きましたが・・・本当に残念。
246
ZYO93
omuサン
マチャ家
saima
ふむふむMK-2
香りは相変わらず良い。
と、スープを一口啜ると以前よりかなり生臭い。
海老が大丈夫な自分でもゾッとする感じ。
これは他の方のレビューにもある通り海老の下処理がきちんとされていない為でしょう。
麺はかん水臭く、危うく熟成を超えてしまうレベル。
ツルツルとした食感は良いです。
カレールーがまぶされたメンマは普通の物に戻っていました。
話によるとどうやら出汁は取っていない様なので、もう行かないと思います。
開店当初は本当に美味しくて登録もさせて頂きましたが・・・本当に残念。