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コメント
こんばんわ。
とてもユニークな２店を攻めたようですね。
確かに、海老出汁の店、あまり神奈川でみないですよね・・
僕自身が食べた中では川崎のラーメンシンフォニーに入っている「大山」と関内の「ひとふんばり」くらいでしょうか。後者はほんのり感じる程度ですが。
また、以前池袋にあった「縁や」は本店が実家の近くにあった関係でよく通いました。
アンペ | 2014年5月17日 01:31アンペさん、こんばんは！
県西方面は、当座は小田原系＋濃い味の何かしらの組み合わせがデフォになりそうです。
海老関連だと、千歳船橋の勢得or新宿の五ノ神のインパクトが強いので
神奈川県勢も負けずに、此処に在り！という店が欲しいですね～。
saima | 2014年5月17日 02:36
先月に続き、またも雲に阻まれて見れずじまい…(ﾉД`)
気持ちを切り替え、国道２４６号を跨ぎ
３０分弱の移動を経て、時間切れによる訪問失敗が続いたこちらで
二杯目を頂いてきました。
…ノンアルコール位は頼むのが礼儀かと思ってしまう程、Ｂａｒとしての趣が濃い内装で
この手の店には慣れた筈ですが、表題メニューの到着を待つ間
何とも言えない手持ち無沙汰感が止みません(笑)
ＲＷクーポンで選んだ分葱の量に目が飛び出そうになりますが
作りは至って真面目で、スープ及びトッピングの小海老により
表題通りの味わいが前面に出たもので、中太麺との絡みに見ても如才無い出来栄えでした。
未だ、海老をフィーチャーした店がそう多くない中では貴重な一杯だと思うので
豚魚系に負けない、更に突き詰めたものを目指して欲しいですね。
どうもご馳走様でした。