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海老がこれでもかと感じるラーメンで、美味しいです。麺も太めの自家製麺で、コシもあり良いです。かなり特長があり、完成度も高いですが、食後に来る海老臭さがかなりあり、お茶を飲まないときついです。海老の処理を丁寧して、臭みがなくなれば、９０点以上です。
麺○
ZYO93
omuサン
マチャ家
saima
ふむふむMK-2
海老がこれでもかと感じるラーメンで、美味しいです。
麺も太めの自家製麺で、コシもあり良いです。
かなり特長があり、完成度も高いですが、食後に来る海老臭さがかなりあり、
お茶を飲まないときついです。
海老の処理を丁寧して、臭みがなくなれば、９０点以上です。