当サイトで下調べをしたものの、JRから歩いたら店の場所が良く分からず青梅街道を右往左往し、やっとの思いで到着した頃には汗だく・・・。

それでも11:40頃に到着。先客は4名。最初はメインのラーメンと決めていたので迷わず食券購入。野菜マシは食券を渡すときに告げることも勉強済みで「2倍」でお願い。作る過程は目新しいものはないがやはり最後の野菜の盛りは目を引く。積んで積んで形を整え最後に「にんにく入れますか？」

目の前に野菜のタワーを置かれ写真撮影の許可を取ってパシャリ。取り皿を同時に出してくれたのでまずは野菜を移動。醤油だれ？と絡めたにんにくを少しずつ含めながら野菜を食べ、間もなく麺登場。コシが強い極太麺でらしさを感じる。スープの味は良かったがちょっと背脂が多すぎ。野菜に背脂がへばりつくのはあまり好きになれない。

チャーシューは硬いのと軟らかいのが2つ。味は薄目。確かに、野菜ちょい増しのせいで完全に脇役。なくても良いくらい。背脂を避けつつスープを飲み、少しだけ残して完食。

680円の価格に不満は全くない。今日は適度に空腹だったが、極度の空腹なら野菜4倍もいけるかも。麺は通常（200g）で十分満足。