京都写真展２日目、初日には臨時休業でフラれたが、今日は無事入店。
午後１時４０分と言うのに、結構賑わっております。
昨年食べ損ねたラーメン（醤油）の大盛りを注文。
店内を見渡すと、結構カップル（死語？）が多く、彼女が普通で彼氏が大盛り＆チャーハンと言う組み合わせにして、二人でチャーハンを食べ合う姿が微笑ましい。
デートで、ファミレスに行くより、ラーメン店に来るカップルって、気どらないその雰囲気が好きですね〜＞ラーメン好きオジサン談（笑）

さて、一年待ち焦がれた醤油ラーメンが到着。（昨年は塩ラーメンでした）
正統派背脂チャチャチャ系ですねー。
さて、スープを行きましょう。
おっ、結構あっさりしている。
勝手にもっとガツンと来る味を期待していたが、やや拍子抜け。
あっさり醤油ラーメンに、背脂のふりかけがかかったような印象。
融合すると言うより、お互いに邪魔しちゃっているかな？と言った感じです。
ベースの醤油ラーメンが大人しい味なので、背脂が乗ることにより、その味がぼやけてしまう・・・。
麺は中太縮れ麺。
チャーシューは極薄で、ちょっと残念だし、他のトッピングも印象が薄い。
個人的には、背脂抜きの醤油ラーメンか、ガツンと来る背脂ラーメンかの、方向性がはっきりしたラーメンにして欲しいところですね。
今日いただいた感じですと、味が似たようなお店が多く（特にチェーン店）個性を感じられないのが残念です。