祝日だというのに丸1日寝て過ごす。これはいけないとばかりに、遅い時間にRDBで遠征のためのお店を探す。本日は東に遠征。二郎の中でも幅広く好まれている目黒店にお邪魔しました。行列は13人。席に着くまで25分、席で5分待って出てきました。

冷水機の横の席に着席。ここの冷水機はよく動いていて冷たい水が飲めますｗ 二郎系のお店は普通のラーメン屋さんと比べて冷水機があまり機能していない店が多い気がするので、ここはありがたい。が、なぜか店の横にある自販でペットボトルを買う人が多いですね。ん〜これはやっぱ店内がかなり暑いためなのかな。たまたまなのか分かりませんが、店内の半分位の人がぺットボトル持ってました。

さて実食。食べたらもう寝るだけなので、コールはニンニクのみで。まあ元々マサナイ族の私はノーマルが多いのだけど、多少は自分の身体に気を使ってみましたｗ まずはヤサイ。お約束のキャベツ率は、多めに見て2割といったところか。茹で加減はほぼクタクタ。特にキャベツを食べるとすごく水を吸っているのが分かる。でも後述するスープが濃い目だったので、ちょうど良かった。見た目は大雑把に見えるが丼の中のバランスをきちんと把握しているんですね。さすが過ぎです！ｗ

スープへ。スープは、ほんとに秀逸でした。カネシがよく効いているタイプ。しかし、乳化のバランスがよく、ブタの旨味が渾然一体となっているので、かなり旨い。これは正直ベストバランスなのではないかと思った。かなりしょっぱ目ではあるが、カネシの旨味でグイグイ引き込んでおきながら、ブタの旨味甘味がシームレスに襲ってきて止まらない。これ以上濃いと終盤までもたないこともあるかもしれないが、ギリギリのバランスで最後まで駆け抜けることができた。旨い。ブタもスープと同系の味がかなり染みていて旨いです。単なる小のオーダーなので、ボリュームはほどほどでしたが、よくほぐれる染みウマな一品ですね。

麺は、太麺。太いが平打ちっぽい感じ。若干縮れたものだが、これがまたよくスープに絡み、そしてよくスープを吸って旨い。少し平べったいせいか少量のヤサイと一緒に口に含みやすく、これがまた濃い目のカネシと良く合う。こうなるともう止まらない。ワシワシギシッ、ワシワシギシッとたまにいつも通り歯軋りっぽい音を感じながら食べて進める。至福のひと時。旨いです。ただ好みとしては、四角いほうが好きだったりします。よく二郎系の麺には太麺でも平べったい感じや楕円形のものが多いですが、特にこういう濃い目のスープには四角いのが合ってると思ったりします。でもここのはこれはこれでギリギリでバランスが整ってるので問題なく美味しかったです。

ん〜かなり旨い。二郎は特殊な部類ではあると思うけど、ここのは分かりやすい旨さがありました。もちろんそれでも好き嫌いはあると思いますが、量もそして値段も標準なのでなんだが親しみ易いという感じがします。非常に好感が持てた。普通あれだけ濃い目だとニンニクが効きにくいことがあるが、ニンニクの量が気のせいか他の二郎系のお店より多かったからか、混ぜてからのスパーク感がとても良かった。こんなに遅い時間まで営業してくれて、しかも500円！ワンコインですよｗ ありがたいです。ほとんど不満に思うこともなかったですが、あえて言うなら店内がちと暑いかなｗ 味も濃い目なので頻繁に水を汲めない席ならやはりペットボトルがあるとリフレッシュできて快適に食べれますね。

かなり汎用性が高い二郎ど真ん中の一杯でした。安定した人気を誇っているのも頷けます。同じ濃い目でも代田二郎より油が他の麺やスープ等の要素とうまくバランスをとっており、食べやすくなっている。独自色をそれほど出さずに二郎ファンから広く支持を集めているようだ。食べたら寝るだけだと思っていましたが、インパクトが強すぎて眠れませんｗ さて、私事ながら遠征もホームの世田谷から北は荻窪店、西は仙川店、東は目黒店とやってきました。後は南の武蔵小杉店を予定してましたが、それはまたそのうちにｗ しばらくはまた地元を回ろうかなと思ってます。目黒は近いし、また来たいですね。ごちそーさまでした。