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月初めにすでに食していたのですが、思い出すだけでつばが出たので再訪。いや〜、またやられましたな。ノックアウト寸前です。禅亡き後、山梨でにんにくの効いたあの山盛りの野菜の超ボリュームのラーメンは食べられないものだとあきらめていたのですが……。やってくれました!スープはにんにくのよく効いた甘めの仕上がり、山盛りの野菜、ひき肉のミックスされた大量の背脂、強いてあげればチャーシューのボリュームが二郎よりはおちますが味はいいし問題なし。麺も極太をゆっくり茹でているので最初柔らかいかな?と思うけど弾力があって非常に好ましい。麺のボリュームもすごくて、中盛りで腹いっぱいです。食べた〜という満足感で満たされる一杯です。こんな体に悪そうなものをつくってくれてどうもありがとうっていいたい(謝々)。大満足です。こんどは油めんとつけめんに挑戦です。

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