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美味しかった。一見なんのヘンテツもない博多系豚骨だが、丁寧でキメ細かく作られているであろうスープが、絶妙なコクとなって舌に味わい深く残る。自分は豚骨独特の動物臭がニガテなのだが、ここのラーメンはまったく気にならなかった。量は少なめだが、丁寧な作りゆえのコンパクトさか。良い仕事だ。残念なのは、駅からかな〜り遠いこと(泣)。「行こう」と思わないと行けない距離。近かったら頻繁に通うのになぁ。残念。・・・あと、近くのバス停に「宇宙科学研究所前」というのがあって仰天した(笑)。
美味しかった。一見なんのヘンテツもない博多系豚骨だが、丁寧でキメ細かく作られているであろうスープが、絶妙なコクとなって舌に味わい深く残る。自分は豚骨独特の動物臭がニガテなのだが、ここのラーメンはまったく気にならなかった。量は少なめだが、丁寧な作りゆえのコンパクトさか。良い仕事だ。
残念なのは、駅からかな〜り遠いこと(泣)。「行こう」と思わないと行けない距離。近かったら頻繁に通うのになぁ。残念。
・・・あと、近くのバス停に「宇宙科学研究所前」というのがあって仰天した(笑)。