デパートの９階のレストランフロアのお店
なかなかキレイには掃除されていますが
カウンターやテーブルの所々が剥がれているところに、少し年季を感じます

１５時４７分
『特製つけ麺』（８８０円）と『味玉』（１２０円）を注文
スープの種類をとんこつ魚介か醤油から選ぶので、とんこつ魚介でお願いしました
約７分でつけ麺登場
大きい木の器に盛り付けられた麺と具、それに白濁つけ汁です

麺は、太い平打の、ややちぢれてはいますが、きしめんみたいなもの
やはりきしめんみたいに柔らかくて、食感はイマイチ
チャーシューは、炙られて短冊に切られています
照り焼き風味の味付けがされていて、麺類よりもご飯に合いそう
汁に入れてしまっては、味が落ちてしまいました
青菜はしゃきしゃきで、メンマには胡麻が絡めてありました
小皿に乗せられていた味玉は、トロトロの半熟で美味
つけ汁は、白濁したクリーミーなもの
“とんこつ魚介”とのことですけど、あまり魚はわかりません
自分にはやや酸味が強めにかんじられ、あまり口に合いませんでした
スープ割りを頼むと、保温の効きそうなコップみたいな形の容器でスープをくれます
中から出てくるのは透明な液体で。お湯かな？と思いながら入れてみると
なんだか少なめ
もっと薄めたい気はしながら飲みます
塩分はもう少し薄めたいところですが、酸味は薄まって、飲みやすくなりました
スープの下の方から、揚げネギと思われる固形物が出てきて
最後まで脂っこく完飲

具は美味しいんですが
スープと麺はちょっと口に合いませんでした