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麺がドロドロ。店員は声が大きい、元気を売りにしているのかうるさい。女性店員はいつも細かい注文をしても分からない中国人女性だけ。この日来店したのは夕方で、昼間茹でている店員とちがうのか麺がドロドロでした。その旨を言うと中から麺を茹でていた店員が説明にきたが、麺を茹でるのに普通のお店はタイマーをかけるがここは感でやっているのか4.5分だそうだ。

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