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到着は12:20頃。俺が入って丁度満席。今回は焼豚醤油らーめんを注文。程なくして出来上がり。全体の印象は「うめや」に近いかな。つまりかなり俺好みの味ということだ。スープは濃すぎず、しかししっかりと豚骨風味も魚介風味も味わえる。美味いな。麺はうめやに似た感じかな？チャーシューは軽く炙ってあり、風味良く仕上がっている。最初はネギが合っていないように思えたけど、ネギとチャーシューを一緒に食べるとなかなか良い感じ。つか、それってネギチャーシュー？メンマはぶっといが柔らかく味付けも濃すぎず丁度良い。「しんの助」「うめや」に匹敵する美味さだと思った。家から遠くて気軽に食べに行けないところが唯一の難点か。
ぬこ＠横浜
hamisuke
ひでまん
どらごんstyles
ヤマダ カズヒコ
尼茶(血圧やや良化^^;）
今回は焼豚醤油らーめんを注文。程なくして出来上がり。
全体の印象は「うめや」に近いかな。つまりかなり俺好みの味ということだ。スープは濃すぎず、しかししっかりと豚骨風味も魚介風味も味わえる。美味いな。
麺はうめやに似た感じかな？
チャーシューは軽く炙ってあり、風味良く仕上がっている。最初はネギが合っていないように思えたけど、ネギとチャーシューを一緒に食べるとなかなか良い感じ。つか、それってネギチャーシュー？
メンマはぶっといが柔らかく味付けも濃すぎず丁度良い。
「しんの助」「うめや」に匹敵する美味さだと思った。家から遠くて気軽に食べに行けないところが唯一の難点か。