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「らーめん」@一蘭 横浜桜木町店の写真【らーめん】¥750

客席は間切りされ、オーダーは紙に書いて出すという独特のシステムで有名な一蘭@桜木町です。

濃厚でコクがある豚骨スープはマイルドで確かに美味く、細ストレート麺との相性も良いです。中央の盛られる特性タレを絡めるとまた味わい深いです。
唯一の具材であるチャーシューは薄くて、なんだか味気ないですね...。
一蘭は熱狂的ファンも少なくないようで、何にしてもこだわり抜いているのは分かりますがコストパフォーマンスに乏しく、個人的には残念ながら満足感が得られなったです。

システムがシステムなので店員の応対なんかは評価しようがないですね。

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