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「チャーシューめん」@らーめん つけめん創房 一徹の写真某ラーメン屋さんに食べに行きましたが定休日。仕方なく違う店に行くとそこも臨時休業。今日はなんてついていない日だ‥なんて思いながらふと目に入ったラーメン屋さんがこの店。
店内の見たはごくごく普通のラーメン店ですが、夜も9時近かったこともあり酒を飲んでいる客が多く、どちらかというと飲み屋という雰囲気の店でした(実際酒類のメニューあり)。
チャーシューめん(醤油)を注文。メニューはすべて写真つきなので具の種類まで判別できます。私の好物の味玉もしっかり入っていました。
麺はやや細麺といった感じ。醤油と味噌とで2種類の太さの麺を使い分けているようですがそれほど極端な差はありません。醤油のスープはしょっぱめでいかにも醤油っていう感じのストレートさ。ただ麺とスープの相性はよく感じませんでした。
具のチャーシューは大きくも薄い。メンマは見た目以上に甘い。味玉は半分にカットされ半熟。味はおいしい方です。他には白髪ネギ、海苔、ゴマ。
特に秀でたところもなく、可もなく不可もなく‥といった印象です。

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