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久々の訪問。北九州タイプのライトな豚骨スープは臭みもなくうまい。むかしはもう少し塩味がしたんだけど、スープをおもてにだした感じ。 少し太めの麺は優しい歯ごたたえでうまい。博多風の固い麺になれた人にはつらいかな?チャーシューはいまいち。これは前から(笑)とびぬけてうまいわけではないが、たまに来たくなる味。
久々の訪問。
北九州タイプのライトな豚骨スープは臭みもなくうまい。
むかしはもう少し塩味がしたんだけど、スープをおもてにだした感じ。
少し太めの麺は優しい歯ごたたえでうまい。博多風の固い麺になれた人にはつらいかな?
チャーシューはいまいち。これは前から(笑)
とびぬけてうまいわけではないが、たまに来たくなる味。