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店内が暗く自分の食べてるものが見えないのはちょっと。
それはおいておいて、らーめんについて。
器はかなりでかい。
スープは噂通り熱々だが油で口がシャバシャバになる様な事はなかった。
魚粉と少し感じる甘みがうどんのダシを思わせる。
麺は思っていたより細かったがしっかりとコシを楽しめ、からみもよかった。
味玉は固めで何かで香りづけされてる様。
細切りにされたネギは麺とよくあっていた。
チャーシューはちょっと小さすぎないか?と思った。
全体としてよく出来た豚骨魚介だと思うが、魚テイストが強いので好みが分かれるところだと思う。

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