いつも行列していたこの店の前を通りかかると、行列無く
ちょうどお客さんが出てきたので中を見ると、空席がかなりあり
思わず食券機に千円札を投入していました

１８時４５分、『わんたんめん』（８００円）と『味付けたまご』（１００円）の食券を買って着席
“２０食限定のわんたんめん”とのことで
食券を渡すと、ホールの女性店員さんが厨房に
「わんたんめん、まだあったっけ？」などと聞いています
無いから他のにしてくれ。的なことを言われるんじゃないかと、ドキドキしていましたが
どうやら最後の一杯だったようで、食券機の方を売り切れにしに行っただけでした

人気店で並んでいるので、今まで入ったことの無かった店内は
やや薄暗くて赤いカウンター
お面や魚の飾り物などがあり、町の中華屋さんみたいな親しみやすさ
変わったところでは、かすかにお香のような香りがしていました

約６分でワンタンメン登場
具だくさんで麺が見えないワンタンメンです

スープは、透明なアブラがけっこう浮いている醤油味
煮干しと思われる魚ダシが前面に出ていて、ちょっとエグミも感じますけど
濃いダシで美味しいです
麺は中くらいのちぢれ、少し固めでつるつるしていて、とても食べやすい
わざわざメニューに「わんたんめん中太縮れ麺」と書いてあるので、ノーマルのラーメンとわんたんめんでは麺が違うのでしょうか？
チャーシューは２枚、少し弾力がありつつも柔らかくて
良い香りと濃いめの塩味で、ご飯にも合いそうです
わんたんは５個、生姜の香りの餡が適度に入っていて、皮を主に味わうタイプ
つるつるトロトロの柔らかめの仕上がりで、好みの食感でした♪
味玉はデフォの半分と、“とっぴん具”の１つ分
ほぼ固ゆでの真ん中だけ半熟。味付けは上品な薄味です
他に、海苔、メンマ、カイワレ、きざみネギで、どんぶり表面が敷き詰められていました

さすがに人気店だけあって味がいいし、量もそんなにないので、スイスイと食べてしまいましたが
見た目からの想像よりも、塩分も油分も多いです
全部スープを飲んでしまったら、かなり喉が乾いたりして
後味はイマイチ・・・

あっさりと思っていたのに、想像以上に脂も多いラーメンでした