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11時半来訪、店内待ち5人
後から入店10人くらい。

塩太麺700円を注文。

太麺のちぢれ麺がモチモチしています。
まるで、麺にもち米でも練りこんであるみたい。
やわらかめだけど、のびる感じ。

スープもいい塩梅。
カイワレの苦味がアクセントで効いてます。
ただし、卵が入っていなのが残念。
別注100円しました。
ごちそうさま。

2度目の訪問だったけど、前回(半年くらい前、その時は醤油太麺を注文)のほうが麺の量が多かった気がする。
感覚の違いかな??

ツレはつけめん700円を注文。
つけ麺もラーメンも同じ麺のよう。
つけ麺にしたときのほうがコシが出る感じです。
でも
スープ割をお願いすると、
スープらしきものが入ったポットからジャー!
??
アツアツのスープにして欲しいですねー。
味に変わり映えしなかったです。

個人的には塩のほうが好きな味ですね。

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