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「大盛チャーシュー麺(ヤサイマシマシニンニク)」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真2007年9月27日(木)訪問。
常勝軒 前橋総本店で食べた後、再び高速に乗り練馬まで。
何処かでもう一杯食べていこうと思い、結局遅くまでやっているこちらへ。
23:48店に到着。
大盛チャーシュー(800円)の食券を買い2名並んでいる後ろに並びました。が、1席空いていたので譲ってもらいました。
23:49着席。こちらは大豚と言わず、チャーシューというのですね。ある意味潔い気がします。また、食券もプラスチックの色付のものでなく、紙のもの。ちょっと二郎っぽくないですね〜。
評判の悪いコチラの二郎ですが、客入りは結構なもの。後客は10名位の列を作っています。
また、こちらは二郎にしては珍しく、3人体制でやっています。まあ、これだけ遅くまで通し営業をしているから仕方がないかな?
23:55コールがかかり、「ヤサイマシマシニンニクで」と注文。
ほどなく、ラーメンがきました。
ライト系なので、鶴見二郎くらいの量かと思っていたが、東の大くらいの量はありそうです。先程500gを食べたのをちょっぴり後悔しながら食べ始めました。
まず、ヤサイから。
マシマシにしたからかちょっと多め。ほぼモヤシでキャベツは1割もないかな。シャキシャキしているが味はないので、スープに浸しながら食べていきます。
ちょっとヤサイを退治したところで麺をひっぱり出します。麺は四角い形状でそんなに太くはありません。茹で加減もかなり軟らかめ。軟らかすぎてコシもプリプリ感もありません。ここではカタメコールは必至のようです。コシのない麺を食べ進めていきます。
スープは見ている時は乳化度高そうと思ったが、食べてみると全然ですね。スープのコクもなく、カネシもかなり弱めです。Wでライト系のスープです。ただ、ニンニクはかなり多く、こちらだけはかなり強めです。
ちょっと箸休めにチャーシューを。こちらは名の通り、ブタというよりチャーシューと呼んだほうがぴったり来るモノ。5枚ほど入っています。脂分もそんなにないので、トロトロではありません。ただ、肉の旨味は感じられます。

しばらく食べ進んで、麺はなんとか食べきったが、ヤサイが丼の中に残ってしまいました。
残っているヤサイをやっつけて完食しました。

24:03完食。噂通りライト系でした。ここは麺硬めの他に全マシは必要だと思いました。
まあ、深夜までやっている貴重な二郎なので、また、来るでしょう。
その時はカタメ・全マシで逝きたいと思います!。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
常勝軒で食った後に大とは・・・(汗)
川崎の大で瀕死の痛手を負った私など足元にも及びませんね(笑)
こちらは未訪の店舗なんで近々訪問予定となっております。
それにしても行動範囲広いですねぇ〜

| 2007年10月9日 13:03