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人形町店には行った事あるんだけど家から近いから目黒ににも行ってみた。ココの醤油は駄目だけど、味噌は旨いんです。化調ですけど。麺は中太固めかな。モヤシなどの具は軽く炒めてあって、バターをトッピングするとよりよくなります。一味を投入したら完成です。ただ、熱すぎて猫舌の自分にはそれが多少ツライです。

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