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９月初旬訪問。２時近くだったので、先客は１名のみ。おしゃれな店内とBGM。小物も凝ってる。店員さんの応対も、極めて丁寧。が、主役のラーメンは口に合わず。麺とスープのバランスがあまりにも悪く、奇妙な感じさえ。特大メンマも、一部が異様に固く、食べ残しました。食べ易さを考えれば、本当にこれがベストな形態だろうか。店主とおぼしき方は、大変丁寧に作っておられましたが、味見をされていなかったような。お店の方の真面目な姿勢と、評判の良い書き込みがあるだけに、私の食べたあの味が、本来のものだったのか、いまだに気になります。
ろぼきち
@naonaru.
まだぉ
white-skywave
Tamagooo
９月初旬訪問。２時近くだったので、先客は１名のみ。
おしゃれな店内とBGM。小物も凝ってる。
店員さんの応対も、極めて丁寧。
が、主役のラーメンは口に合わず。
麺とスープのバランスがあまりにも悪く、奇妙な感じさえ。
特大メンマも、一部が異様に固く、食べ残しました。
食べ易さを考えれば、本当にこれがベストな形態だろうか。
店主とおぼしき方は、大変丁寧に作っておられましたが、味見をされていなかったような。
お店の方の真面目な姿勢と、評判の良い書き込みがあるだけに、私の食べたあの味が、本来のものだったのか、いまだに気になります。