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塩は失敗でしたでしょうか。スープがクリーミーという表現も当てはまりますが、塩辛いのと獣臭さが残るのとでお世辞にもおいしいとは言えません。麺の特色は解りますが、だからと言ってもスープがこれでは。やはり、札幌味噌か、つけ麺にすれば良かった。
塩は失敗でしたでしょうか。スープがクリーミーという表現も当てはまりますが、塩辛いのと獣臭さが残るのとでお世辞にもおいしいとは言えません。麺の特色は解りますが、だからと言ってもスープがこれでは。やはり、札幌味噌か、つけ麺にすれば良かった。