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背脂などを使ったドロドロのスープは、液体であることを一瞬忘れるくらいの濃厚さ。味噌の味わいがじんわりと押し寄せてきます。麺は中太麺で、ドロドロスープとの絡みも良く、それ自体にも存在感があって、美味しかったです。具の白髪ネギ、玉ねぎ、もやしもいいアクセントになり、チャーシューも薄味ながら、スープに沈めるとスープと肉自体の風味とのマッチングが抜群で良かったです。そして、据え置きのカレー粉を投入すると・・・非常に美味しいカレーラーメンに進化しました。味噌スープとの相性は素晴らしかったです。好みは別れるかもしれませんが、過去最強の味噌ラーメンです。
りとる
BUBU
よしくん
satchel
えいくまん
水戸 稲郎
背脂などを使ったドロドロのスープは、
液体であることを一瞬忘れるくらいの濃厚さ。
味噌の味わいがじんわりと押し寄せてきます。
麺は中太麺で、ドロドロスープとの絡みも良く、
それ自体にも存在感があって、美味しかったです。
具の白髪ネギ、玉ねぎ、もやしもいいアクセントになり、
チャーシューも薄味ながら、スープに沈めると
スープと肉自体の風味とのマッチングが抜群で良かったです。
そして、据え置きのカレー粉を投入すると・・・
非常に美味しいカレーラーメンに進化しました。
味噌スープとの相性は素晴らしかったです。
好みは別れるかもしれませんが、過去最強の味噌ラーメンです。