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【特製中華そば】¥800中華そば 青葉 中野本店の直系暖簾店であり、大宮レックス「らーめん七福神」の一角です。煮干を中心とした魚介ダシの風味がふんだんに香るスープは、口当たりこそなめらかであるが旨味が凝縮されていますね...流石です。麺は細めでスープの繊細な風味を引き立てるかのように、さらさらと食べやすい。卵の半熟具合といい、やわらかくジューシーなチャーシューといい具材のレベルもかなり高いです。支店といってもさすが名店だけあって、行列が絶えない状況でした。
中華そば 青葉 中野本店の直系暖簾店であり、大宮レックス「らーめん七福神」の一角です。
煮干を中心とした魚介ダシの風味がふんだんに香るスープは、口当たりこそなめらかであるが旨味が凝縮されていますね...流石です。
麺は細めでスープの繊細な風味を引き立てるかのように、さらさらと食べやすい。
卵の半熟具合といい、やわらかくジューシーなチャーシューといい具材のレベルもかなり高いです。
支店といってもさすが名店だけあって、行列が絶えない状況でした。