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厨房で店主が、お客の前にも関わらずタバコを吸っていたので、大きくマイナス!!!昨年の開店当初から何度も通っているが、さいきんは味が決まってきたようだ。価格設定も二郎よりも高い。チャーシューは2種類あり、パサパサのと脂こってりの。脂肉をつけ汁に入れると、じわぁ〜と脂が浮いてくるので、早めの投入をお薦めする。つけ汁は、二郎系とはいいながらも、醤油の味が強く、焦がし葱?マー油?の苦味がきいて、似て非なる感じ。開店当初の味の方がきつい感じで好みであったが、それでも、味は二郎よりこちらの方が好みである。本来ならば80点以上をつけたい所なのだが、喫煙という最低行為を目撃した為、残念である。
昨年の開店当初から何度も通っているが、さいきんは味が決まってきたようだ。価格設定も二郎よりも高い。チャーシューは2種類あり、パサパサのと脂こってりの。脂肉をつけ汁に入れると、じわぁ〜と脂が浮いてくるので、早めの投入をお薦めする。つけ汁は、二郎系とはいいながらも、醤油の味が強く、焦がし葱?マー油?の苦味がきいて、似て非なる感じ。開店当初の味の方がきつい感じで好みであったが、それでも、味は二郎よりこちらの方が好みである。
本来ならば80点以上をつけたい所なのだが、喫煙という最低行為を目撃した為、残念である。