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「つけめん 中盛」@相模原大勝軒の写真正直,安心しました♪(笑)

おいしかったですよ。
昭島にある大勝軒より。
これでわかりました。

「大勝軒は食べれるんだと・・・。」
失礼な言い方かもしれませんが昭島のはひどいんです。
興味がある方はどうぞ♪

さて,実際食べてみた感想は・・・
?麺は茹で過ぎ
折角,つけ麺にしたにも関わらず麺のコシが感じられなかった。

?麺の湯切りが弱い
麺の渇きを防ぐためだろう,器の下に大量の水がありました。アレはいらないと思う。そのためか,中盛(450g)もあると,その水の冷たさでスープが冷えてまずかった。もし中盛を頼む際,スープがぬるくなったと感じたらスープ割りを頼んで暖めるのも一つの手ですね。私はそのようにして食べました。(笑)冷たいスープで食べるのはきつい。

?トッピングに気を配っていない
海苔はスープに浸り,初めからしなしな。味玉はどっぷりスープに浸り,黄身が固まりつつあった。・・・少しは気にしなさい!!

このような点が気になりました。
しかしながら,千円であれ程の満腹感を得たのは久しぶりでした。食べ終わって,何か食べようという気にならなかった。ここから次の店へのはしごは無理ですね。(笑)

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