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先日、関西から朱華園のあのスープが懐かしくなり久しぶりに訪ねましたが
一口飲んだその味にがっかりして残して帰ってきました。お店の対応も何か
機械的で以前、先代のおやじさんが出しておられた平打ち麺とまったくの
別物でした。せっかくの名店なのにあんまり流行るとこんな感じになるのは
悲しいものです。きっと壇さんも今のらーめんではびっくりしないのでは・・・

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