自宅から近く、前から行ってみたいと思っていたんですが、お店のやっている時間帯が昼の１１時から２時の３時間だけなので、なかなかチャンスがありませんでした。本日たまたま、仕事でお昼時間帯に車で通りかかったので、初訪問いたしました。

１１時２０分入店、先客は１名のみ、こぢんまりしたお店で厨房には女性店主１人。ラーメンを麺堅めで注文、３〜４分でラーメン到着。
焦がしニンニク油（マー油？）のとてもいい匂いがします。スープを一口、ウーンうまい！まさに豚骨ラーメンですね。しっかりと豚骨の味が出ています。具はたっぷりのネギ、キクラゲ、薫製卵のような固茹で煮卵半分、そしてチャーシュー１枚です。チャーシューは柔らかくて箸ですぐに切れます。味がしみていて美味しいです。
　麺は中太のストレート、低加水タイプで小麦の味がしっかりします。スープとの相性も抜群、博多ラーメンの極細麺の食感に似ていますが、こちらの方が太いのでさらに歯ごたえがあって美味しく感じました。
　営業している時間帯が昼のみなので、行ける機会がなかなかありませんが、また食べてみたいと思えるラーメンでした。