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昔は好きだった。
友人に付き合わされ久しぶりに不味くなったのを承知で我慢して付き合った。
深夜にもかかわらず、6人程の待ち時間、しかし以前よりさらに待ち時間に対する、対応は進化していてさほど苦にならなかった。

味は想像通り開店時と比較すると非常に「巧く」なっていた。
多分材料の量を少なくし水を多めにしてコストダウンを図っているかのような
巧みな「商売」だけが進化していた。
その進化に対する評価は「百歩」という店名では飽き足らず「千歩」でもいいほど賞賛したい。
当然味は「いま一歩」

もう行かない。

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