12/8 14:30訪問
店内に先客一人。
カウンター端で「店主」も丁度自前の品を食し始めていた。

年に数度訪れフツーにまあまあだと思っていた。
しかしこの日ほど「店主」のふざけた態度を目の当たりにした日は無い。

もともとスタッフの服が、薄汚れたアロハシャツという意味不明の出で立ちで、
「無化調」を売りにし、味が薄かったら塩こんぶを加える・・・云々の能書き。
そのくせオーダー時に「ゆで加減・味は薄め?フツー?濃いめ?」
結局この店の味は何なんだ!!
みたいな味であり「無化調」と言うより「無味調」であり塩こんぶをちょいと加えるだけでみるみる味が変化するほどで、これって「らーめん?」。
というのが、他の店では考え付かないここの一番の「魅力」であった。

それが今回、先客が食している同じカウンターの横でやおらティッシュを取り出し、「チーン!!」と一発鼻をかんだ。

一瞬何事かと自分の目と耳を疑った。

しかしまだ私は何も食していなかったし、先客も特に気にしていない様子であったので・・。

注文の品がきて、丁度半分になったところで厨房内の2名の店員がいきなり、デッキブラシでゴシゴシ!ゴシゴシ!!
続いて店主が再び「チーン!!」と鼻かみ。

お前らふざけんな!!
客のことを全く考えろ!!
こいつらとよその食事処で出会ったら、必ず横で同じことをしてやる。